Sådan scorer Scout produkter

Hvert produkt på Scout får ét helt tal fra 1 til 100. Jo højere, jo sundere. Tallet er en vurdering af produktet inden for sin kategori — et proteinpulver måles mod andre proteinpulvere, en solcreme mod andre solcremer — og bygger på tre ting, du selv kan tjekke: ingredienslisten, hvor forarbejdet produktet er, og hvad det er pakket i. Troværdige laboratorieresultater vises ved siden af scoren som oplysning (trin 4). Det samme produkt har den samme score overalt i Scout: i ranglister, ved stregkodescanning, ved fotoscanning og på dette website.

Metoden blev sidst gennemgået 9. oktober 2026 · Om Scout · Rapportér en fejl

Hvad tallet betyder

• Toppen af skalaen er hele, minimalt forarbejdede fødevarer med genkendelige ingredienser: ingen frøolier, ingen kunstige farvestoffer, ingen majssirup med højt fruktoseindhold.
• Midten er et rigtigt produkt med rigtige forbehold — tilsat sukker, moderat forarbejdning, nogle få acceptable tilsætningsstoffer.
• Bunden er ultraforarbejdede produkter bygget på raffineret korn, frøolier, sukker eller majssirup og flere kunstige tilsætningsstoffer. De fleste almindelige pakkede snacks og sodavand ligger her.
• En score på 86 eller derover giver udmærkelsen Scout-valg i appen.

Trin 1 — Hver ingrediens vurderet i sin sammenhæng

Hvert produkt scores efter en ramme, der er skrevet til dets kategori: Fødevarer, drikkevarer, flaskevand, kosttilskud, hud- og hårpleje, mundpleje, deodorant, rengøringsmidler, basisvarer til hjemmet, vand- og luftfiltrering, stearinlys, køkkengrej og tøj har hver deres egen. Et sødemiddel vægtes anderledes i en energidrik end i en proteinbar; et konserveringsmiddel i en ansigtscreme er ikke det samme spørgsmål som et i en yoghurt.

Hver vigtig ingrediens på etiketten klassificeres på en skala med fem trin, fra klart gavnlig til klart skadelig, og vises på produktsiden som listen Vigtigste ingredienser. Antallet af gavnlige ingredienser og skadelige stoffer kommer direkte fra den liste. En hemmelig blanding opdeles i sine bestanddele, så et »aromasystem« ikke kan skjule, hvad der er i det.

Nogle regler ligger fast, fordi evidensen er afklaret, eller fordi en ensartet regel er mere fair end en vurdering fra sag til sag:

• Frøolier (sojaolie, canolaolie, majsolie, bomuldsfrøolie, solsikkeolie, saflorolie, vindruekerneolie, risklidolie, rapsolie) markeres altid som skadelige i mad og drikke. I produkter, du kommer på huden eller håret, vurderes planteolier i stedet som hudplejeingredienser.
• Naturligt koffein fra kaffe, te, yerba mate, guarana eller kakao giver aldrig fradrag.
• Stevia i alle former behandles som neutral — hverken et plus eller et minus.
• Sojaproteinisolat i kosttilskud samt de isolater og teksturerede proteiner, som plantebaseret kød er bygget på, bliver markeret.

Trin 2 — Forarbejdning

Scout skelner mellem enkle, genkendelige produkter og kunstigt sammensatte produkter. Hvor NOVA-gruppen for forarbejdning er offentliggjort for et produkt, sætter den et loft over scoren: En forarbejdet NOVA 3-fødevare kan højst få 85 og en ultraforarbejdet NOVA 4-fødevare højst 70, med plads over loftet kun for en usædvanligt ren ingrediensliste. Kosttilskud og energidrikke er NOVA 4 pr. definition, så loftet bruges ikke på dem — det ville presse hele kategorien sammen i stedet for at skelne produkterne fra hinanden. Scout gætter aldrig på en NOVA-gruppe; hvis der ikke er offentliggjort en, springes trinnet over.

Trin 3 — Emballage

Hvad et produkt er pakket i, har betydning, når materialet rører ved det, du spiser, drikker eller optager. Emballagetypen registreres separat fra ingrediensanalysen, og en fast fradragstabel anvendes i koden — plastik, glas, metal, dåser med belægning, formater til flaskevand, tebreve, der skal trække, og lignende tilfælde har hver en fast værdi. Fradraget gives kun, når emballagen er identificeret med sikkerhed.

Trin 4 — Laboratorieresultater, tilbagekaldelser og dokumenteret adfærd

Uafhængige laboratorieresultater vises som oplysning, ikke som en del af scoren. En produktside med et laboratoriepanel viser hvert forurenende stof med den målte mængde og den grænseværdi, Scout sammenligner med, så læseren ser tallet frem for en dom. Mærkningen Laboratorietestet markerer produkter, hvis resultater kommer fra kvantitativt arbejde fra tredjeparter (bl.a. Consumer Reports, EWG, Clean Label Project, Valisure, Mamavation, Detox Project, myndighedernes grænseværdier og uafhængige laboratorier).

Nogle få justeringer anvendes efter scoringen i en fast rækkefølge: ensartethed på tværs af produktlinjen (samme sammensætning får samme score på tværs af størrelser og smagsvarianter), et loft for flaskevandsmærker med dokumenteret forurening, Dirty Dozen-rådet om frugt og grønt (vises, men scores aldrig) og et fast fradrag for mærker med dokumenterede etiske hændelser. Tungmetaller i kakao og procesforurenende stoffer i snacks oplyses i stedet for at give fradrag.

Mærkninger, du ser ved siden af en score

• Scout-valg — en score på 86 eller derover.
• Laboratorietestet — kvantitative resultater fra tredjepart er registreret og vises på siden.
• Uden frøolier / Indeholder frøolier — aflæst direkte fra den analyserede ingrediensliste.
• Genmodificeret — etiketten oplyser genmodificerede ingredienser. Kun til visning; det påvirker aldrig scoren.
• Karakter for moderselskab — et bogstav for, hvem der ejer mærket. Kun til visning.

Hvad Scout ikke scorer

Alkohol, tobak og nikotinprodukter får ingen score — der findes ingen sund version at sammenligne med. Scout afviser også at score et billede, som ikke kan identificeres som et produkt.

Uafhængighed og rettelser

Intet mærke betaler for en score, en placering på en rangliste eller en eksponering, og om Scout tjener provision på et køb, indgår aldrig i scoringen. Scorer ændres kun gennem en gennemgået ændring af selve metoden, og hver ændring versioneres, så en forældet score kan skelnes fra en aktuel. Hver produktside viser, hvornår analysen sidst blev opdateret. Hvis du mener, at en score er forkert — et produkt med ny opskrift, en fejlaflæst etiket, et manglende laboratorieresultat — så fortæl os det; rettelser gennemgås af Scouts forskningsteam, og siden bliver opdateret, ikke stille og roligt overskrevet.

Repræsenterer du et brand? Bliv testet, få badget, eller ret en fejl under For brands.