Scout ให้คะแนนผลิตภัณฑ์อย่างไร
ทุกผลิตภัณฑ์บน Scout จะได้รับตัวเลขจำนวนเต็มหนึ่งตัวตั้งแต่ 1 ถึง 100 ยิ่งสูงยิ่งดีต่อสุขภาพ ตัวเลขนี้คือการประเมินผลิตภัณฑ์ภายในหมวดหมู่เดียวกัน — โปรตีนผงจะถูกวัดด้วยมาตรฐานของโปรตีนผง ครีมกันแดดก็วัดด้วยมาตรฐานของครีมกันแดด — โดยสร้างจากสามสิ่งที่คุณตรวจสอบเองได้ ได้แก่ รายการส่วนผสม ระดับการแปรรูปของผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ ผลแล็บที่น่าเชื่อถือจะแสดงไว้ข้างคะแนนเพื่อเปิดเผยข้อมูล (ขั้นตอนที่ 4) ผลิตภัณฑ์เดียวกันจะมีคะแนนเท่ากันในทุกส่วนของ Scout ไม่ว่าจะเป็นอันดับ การสแกนบาร์โค้ด การสแกนด้วยรูปภาพ หรือเว็บไซต์นี้
ตัวเลขนี้หมายถึงอะไร
- ระดับบนสุดของสเกล คืออาหารจากธรรมชาติที่แปรรูปน้อย มีส่วนผสมที่ดูออกว่าคืออะไร: ไม่มีน้ำมันเมล็ดพืช ไม่มีสีสังเคราะห์ ไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
- ระดับกลาง คือผลิตภัณฑ์ที่พอใช้ได้แต่ก็มีข้อแม้ — มีน้ำตาลเพิ่ม แปรรูปปานกลาง มีวัตถุเจือปนที่ยอมรับได้อยู่บ้าง
- ระดับล่างสุด คือสูตรแปรรูปสูงพิเศษที่ทำจากธัญพืชขัดสี น้ำมันเมล็ดพืช น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด และวัตถุเจือปนสังเคราะห์หลายชนิด ขนมขบเคี้ยวบรรจุห่อและน้ำอัดลมส่วนใหญ่ในตลาดอยู่ในกลุ่มนี้
- คะแนน 86 ขึ้นไป จะได้รับป้าย Scout Pick ในแอป
ขั้นตอนที่ 1 — ประเมินทุกส่วนผสมตามบริบท
แต่ละผลิตภัณฑ์จะถูกให้คะแนนตามเกณฑ์ที่เขียนขึ้นสำหรับหมวดหมู่ของตัวเอง: อาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่มบรรจุขวด อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผม ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก ระงับกลิ่นกาย ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ของใช้จำเป็นในบ้าน เครื่องกรองน้ำและอากาศ เทียนหอม เครื่องครัว และเสื้อผ้า ต่างก็มีเกณฑ์ของตัวเอง สารให้ความหวานในเครื่องดื่มชูกำลังถูกพิจารณาต่างจากในโปรตีนบาร์ และสารกันเสียในครีมทาหน้าก็เป็นคนละประเด็นกับสารกันเสียในโยเกิร์ต
ส่วนผสมที่น่าสนใจทุกตัวบนฉลากจะถูกจัดระดับตามสเกลห้าขั้น ตั้งแต่มีประโยชน์ชัดเจนไปจนถึงเป็นอันตรายชัดเจน และแสดงบนหน้าผลิตภัณฑ์ในรายการ ส่วนผสมหลัก จำนวนส่วนผสมที่มีประโยชน์และสารที่เป็นอันตรายก็นับจากรายการนี้โดยตรง ส่วนผสมสูตรเฉพาะ (proprietary blend) จะถูกแยกออกเป็นส่วนประกอบย่อย เพื่อไม่ให้ “ระบบแต่งกลิ่นรส” ซ่อนสิ่งที่อยู่ข้างในได้
กฎบางข้อตายตัว เพราะหลักฐานได้ข้อสรุปแล้ว หรือเพราะกฎที่คงเส้นคงวายุติธรรมกว่าการตัดสินเป็นรายกรณี:
- น้ำมันเมล็ดพืช (ถั่วเหลือง คาโนลา ข้าวโพด เมล็ดฝ้าย ทานตะวัน ดอกคำฝอย เมล็ดองุ่น รำข้าว เรพซีด) จะถูกระบุว่าเป็นอันตรายเสมอในอาหารและเครื่องดื่ม ส่วนในผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับผิวหรือเส้นผม น้ำมันจากพืชจะถูกประเมินในฐานะส่วนผสมบำรุงผิวแทน
- คาเฟอีนตามธรรมชาติ จากกาแฟ ชา เยอร์บามาเต กัวรานา หรือคาเคา จะไม่ถูกหักคะแนนเลย
- หญ้าหวาน ทุกรูปแบบถือเป็นกลาง — ไม่เป็นทั้งข้อดีและข้อเสีย
- โปรตีนถั่วเหลืองสกัด ในอาหารเสริม รวมถึงโปรตีนสกัดและโปรตีนเกษตรที่ใช้ทำเนื้อสัตว์จากพืช จะถูกติดธง
ขั้นตอนที่ 2 — การแปรรูป
Scout แยกผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดูออกว่าทำจากอะไร ออกจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรุงแต่งอย่างซับซ้อน เมื่อมีการเผยแพร่กลุ่มการแปรรูป NOVA ของผลิตภัณฑ์ กลุ่มนั้นจะกำหนดเพดานคะแนน: อาหารแปรรูป NOVA 3 ได้สูงสุด 85 และอาหารแปรรูปสูงพิเศษ NOVA 4 ได้สูงสุด 70 โดยจะเกินเพดานได้ก็ต่อเมื่อฉลากสะอาดเป็นพิเศษเท่านั้น อาหารเสริมและเครื่องดื่มชูกำลังเป็น NOVA 4 โดยลักษณะของมันเอง จึงไม่ใช้เพดานนี้กับสินค้าเหล่านี้ — เพราะจะบีบคะแนนทั้งหมวดให้แคบลง แทนที่จะช่วยแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ Scout ไม่เดากลุ่ม NOVA เด็ดขาด หากไม่มีการเผยแพร่ ขั้นตอนนี้จะถูกข้ามไป
ขั้นตอนที่ 3 — บรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญเมื่อวัสดุสัมผัสกับสิ่งที่คุณกิน ดื่ม หรือดูดซึม ประเภทบรรจุภัณฑ์จะถูกตรวจหาแยกจากการวิเคราะห์ส่วนผสม และใช้ตารางการหักคะแนนแบบตายตัวในโค้ด — พลาสติก แก้ว โลหะ กระป๋องเคลือบ รูปแบบของน้ำดื่มบรรจุขวด ถุงชาสำหรับแช่ และกรณีที่คล้ายกัน ต่างมีค่าที่กำหนดไว้ การหักคะแนนจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อระบุบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมั่นใจเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4 — ผลแล็บ การเรียกคืนสินค้า และพฤติกรรมที่มีการบันทึกไว้
ผลแล็บอิสระจะแสดงเป็นการเปิดเผยข้อมูล ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของคะแนน หน้าผลิตภัณฑ์ที่มีผลตรวจจากแล็บจะแสดงสารปนเปื้อนแต่ละชนิดพร้อมปริมาณที่วัดได้และค่าจำกัดที่ Scout ใช้เปรียบเทียบ เพื่อให้ผู้อ่านเห็นตัวเลขจริงแทนที่จะเป็นคำตัดสิน ป้าย ผ่านการทดสอบในแล็บ ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีผลจากงานเชิงปริมาณของบุคคลที่สาม (เช่น Consumer Reports, EWG, Clean Label Project, Valisure, Mamavation, the Detox Project, ระดับที่หน่วยงานกำกับดูแลกำหนดให้ต้องดำเนินการ และห้องปฏิบัติการอิสระ เป็นต้น)
มีการปรับเพิ่มเติมบางอย่างหลังการให้คะแนนตามลำดับที่กำหนด: ความสม่ำเสมอของสายผลิตภัณฑ์ (สูตรเดียวกันได้คะแนนเท่ากันในทุกขนาดและทุกรสชาติ) เพดานคะแนนสำหรับแบรนด์น้ำดื่มบรรจุขวดที่มีบันทึกการปนเปื้อน คำแนะนำเรื่องผักผลไม้ Dirty Dozen (แสดงไว้ แต่ไม่นำมาคิดคะแนน) และการหักคะแนนแบบคงที่สำหรับแบรนด์ที่มีเหตุการณ์ด้านจริยธรรมบันทึกไว้ โลหะหนักในคาเคาและสารปนเปื้อนจากกระบวนการผลิตในขนมขบเคี้ยวจะถูกเปิดเผยแทนการหักคะแนน
ป้ายที่คุณจะเห็นข้างคะแนน
- Scout Pick — คะแนน 86 ขึ้นไป
- ผ่านการทดสอบในแล็บ — มีผลเชิงปริมาณจากบุคคลที่สามบันทึกไว้ และแสดงบนหน้านั้น
- ปลอดน้ำมันเมล็ดพืช / มีน้ำมันเมล็ดพืช — อ่านโดยตรงจากรายการส่วนผสมที่วิเคราะห์แล้ว
- ดัดแปลงพันธุกรรม (Bioengineered) — ฉลากระบุว่ามีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม ใช้แสดงผลเท่านั้น ไม่มีผลต่อคะแนน
- เกรดบริษัทแม่ — เกรดตัวอักษรของบริษัทที่เป็นเจ้าของแบรนด์ ใช้แสดงผลเท่านั้น
สิ่งที่ Scout ไม่ให้คะแนน
ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ ยาสูบ และนิโคตินจะไม่ได้รับคะแนน — เพราะไม่มีแบบที่ดีต่อสุขภาพให้เปรียบเทียบ นอกจากนี้ Scout จะไม่ให้คะแนนรูปภาพที่ไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์
ความเป็นอิสระและการแก้ไขข้อมูล
ไม่มีแบรนด์ใดจ่ายเงินเพื่อคะแนน ตำแหน่งในอันดับ หรือพื้นที่แสดงผล และการที่ Scout จะได้ค่าคอมมิชชันจากการซื้อหรือไม่นั้นไม่เคยถูกนำมาคิดคะแนน คะแนนจะเปลี่ยนได้ก็ต่อเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงวิธีการที่ผ่านการตรวจทานแล้วเท่านั้น และทุกการเปลี่ยนแปลงจะมีการกำหนดเวอร์ชัน เพื่อให้แยกคะแนนเก่าออกจากคะแนนปัจจุบันได้ หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละหน้าจะแสดงว่าการวิเคราะห์อัปเดตล่าสุดเมื่อใด หากคุณคิดว่าคะแนนไม่ถูกต้อง — ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสูตร อ่านฉลากผิด หรือขาดผลแล็บ — บอกเรา การแก้ไขจะได้รับการตรวจทานโดยทีมวิจัยของ Scout และหน้าเว็บจะได้รับการอัปเดตอย่างเปิดเผย ไม่ใช่เขียนทับแบบเงียบๆ
เป็นแบรนด์ใช่ไหม รับการทดสอบ รับป้าย หรือแก้ไขข้อผิดพลาดได้ที่ สำหรับแบรนด์