Cum evaluează Scout produsele
Fiecare produs din Scout primește un singur număr întreg de la 1 la 100. Cu cât e mai mare, cu atât e mai sănătos. Numărul este o evaluare a produsului în cadrul categoriei sale — o pudră proteică este judecată după standardul pudrelor proteice, o cremă de protecție solară după cel al produselor de protecție solară — și se bazează pe trei lucruri pe care le poți verifica singur: lista de ingrediente, cât de procesat este produsul și în ce este ambalat. Rezultatele credibile de laborator sunt afișate lângă scor, cu titlu informativ (Pasul 4). Același produs are același scor peste tot în Scout: în clasamente, la scanarea codului de bare, la scanarea foto și pe acest site.
Ce înseamnă numărul
- Partea de sus a scalei înseamnă alimente integrale, minim procesate, cu ingrediente ușor de recunoscut: fără uleiuri din semințe, fără coloranți artificiali, fără sirop de porumb bogat în fructoză.
- Mijlocul scalei înseamnă un produs adevărat, cu rezerve reale — zahăr adăugat, procesare moderată, câțiva aditivi acceptabili.
- Partea de jos înseamnă formule ultraprocesate, bazate pe cereale rafinate, uleiuri din semințe, zahăr sau sirop de porumb și mai mulți aditivi artificiali. Aici se află majoritatea gustărilor ambalate și a sucurilor obișnuite.
- Un scor de 86 sau mai mult aduce insigna Alegerea Scout în aplicație.
Pasul 1 — Fiecare ingredient, evaluat în context
Fiecare produs este evaluat după un cadru scris pentru categoria sa: alimentele, băuturile, apa îmbuteliată, suplimentele, îngrijirea pielii și a părului, igiena orală, deodorantele, produsele de curățenie, produsele esențiale pentru casă, filtrarea apei și a aerului, lumânările, vasele de gătit și îmbrăcămintea au fiecare propriul cadru. Un îndulcitor cântărește altfel într-o băutură energizantă decât într-un baton proteic; un conservant dintr-o cremă de față nu ridică aceeași problemă ca unul dintr-un iaurt.
Fiecare ingredient notabil de pe etichetă este clasificat pe o scară în cinci trepte, de la clar benefic la clar nociv, și afișat pe pagina produsului în lista Ingrediente cheie. Numărul de ingrediente benefice și de substanțe nocive provine direct din această listă. Un amestec brevetat este descompus în componentele sale, astfel încât un „sistem de arome” nu poate ascunde ce conține.
Unele reguli sunt fixe, fie pentru că dovezile sunt clare, fie pentru că o regulă consecventă e mai corectă decât o decizie de la caz la caz:
- Uleiurile din semințe (soia, canola, porumb, semințe de bumbac, floarea-soarelui, șofrănel, semințe de struguri, tărâțe de orez, rapiță) sunt marcate întotdeauna ca nocive în alimente și băuturi. În produsele pe care le aplici pe piele sau pe păr, uleiurile vegetale sunt evaluate în schimb ca ingrediente de îngrijire.
- Cofeina naturală din cafea, ceai, yerba mate, guarana sau cacao nu este niciodată penalizată.
- Stevia, în toate formele ei, este tratată ca neutră — nici plus, nici minus.
- Izolatul proteic din soia din suplimente este semnalat, la fel ca izolatele și proteinele texturate pe care se bazează înlocuitorii vegetali de carne.
Pasul 2 — Procesare
Scout separă produsele simple, ușor de recunoscut, de cele intens prelucrate. Acolo unde grupa de procesare NOVA a unui produs este publicată, ea plafonează scorul: un aliment procesat NOVA 3 ajunge la cel mult 85, iar un aliment ultraprocesat NOVA 4 la 70, cu loc peste plafon doar pentru o etichetă excepțional de curată. Suplimentele și băuturile energizante sunt NOVA 4 prin natura lor, așa că plafonul nu li se aplică — ar comprima întreaga categorie în loc să diferențieze produsele. Scout nu ghicește niciodată o grupă NOVA; dacă nu este publicată niciuna, pasul este omis.
Pasul 3 — Ambalaj
Ambalajul unui produs contează atunci când materialul atinge ce mănânci, bei sau absorbi. Tipul de ambalaj este detectat separat de analiza ingredientelor, iar în cod se aplică un tabel fix de depunctări — plasticul, sticla, metalul, conservele căptușite, formatele de apă îmbuteliată, pliculețele de ceai pentru infuzare și cazurile similare au fiecare o valoare stabilită. Depunctarea se aplică doar atunci când ambalajul a fost identificat cu certitudine.
Pasul 4 — Rezultate de laborator, retrageri de pe piață și conduită documentată
Rezultatele independente de laborator sunt afișate cu titlu informativ, nu ca parte a scorului. O pagină de produs cu un panou de laborator listează fiecare contaminant cu cantitatea măsurată și limita cu care Scout o compară, astfel încât cititorul vede cifra, nu un verdict. Eticheta Testat în laborator marchează produsele ale căror rezultate provin din studii cantitative ale unor terți (Consumer Reports, EWG, Clean Label Project, Valisure, Mamavation, Detox Project, praguri de acțiune ale autorităților și laboratoare independente, printre altele).
Câteva ajustări se aplică după calcularea scorului, într-o ordine fixă: consecvența liniei de produse (aceeași formulă are același scor indiferent de gramaj sau aromă), un plafon pentru mărcile de apă îmbuteliată cu contaminare documentată, avertismentul Dirty Dozen pentru legume și fructe (afișat, niciodată punctat) și o depunctare fixă pentru mărcile cu incidente etice documentate. Metalele grele din cacao și contaminanții de procesare din gustări sunt semnalați, nu penalizați.
Etichete pe care le vei vedea lângă un scor
- Alegerea Scout — scor de 86 sau mai mult.
- Testat în laborator — există rezultate cantitative de la terți, afișate pe pagină.
- Fără uleiuri din semințe / Conține uleiuri din semințe — citit direct din lista de ingrediente analizată.
- Modificat genetic — eticheta declară ingrediente obținute prin bioinginerie. Doar informativ; nu modifică niciodată scorul.
- Nota companiei-mamă — o notă sub formă de literă pentru compania care deține marca. Doar informativ.
Ce nu evaluează Scout
Alcoolul, tutunul și produsele cu nicotină nu primesc scor — nu există o variantă sănătoasă cu care să fie comparate. De asemenea, Scout nu evaluează o fotografie pe care nu o poate identifica drept produs.
Independență și corecturi
Nicio marcă nu plătește pentru un scor, o poziție în clasament sau un loc promovat, iar faptul că Scout câștigă sau nu un comision dintr-o achiziție nu intră niciodată în calculul scorului. Scorurile se schimbă doar printr-o modificare revizuită a metodei înseși, iar fiecare astfel de modificare primește o versiune, ca un scor învechit să poată fi deosebit de unul actual. Fiecare pagină de produs arată când a fost actualizată ultima dată analiza. Dacă crezi că un scor este greșit — un produs reformulat, o etichetă citită greșit, un rezultat de laborator lipsă — spune-ne; corecturile sunt verificate de echipa de cercetare Scout, iar pagina este actualizată, nu suprascrisă pe tăcute.
Ești o marcă? Testează-ți produsul, obține insigna sau corectează o eroare la Pentru mărci.