Näin Scout pisteyttää tuotteet
Jokainen Scoutin tuote saa yhden kokonaisluvun väliltä 1–100. Mitä korkeampi luku, sitä terveellisempi tuote. Luku on arvio tuotteesta oman kategoriansa sisällä – proteiinijauhetta verrataan proteiinijauheisiin ja aurinkovoidetta aurinkovoiteisiin – ja se rakentuu kolmesta asiasta, jotka voit tarkistaa itse: ainesosaluettelosta, tuotteen prosessointiasteesta ja pakkausmateriaalista. Luotettavat laboratoriotulokset näytetään pisteiden vieressä tiedoksi (vaihe 4). Samalla tuotteella on samat pisteet kaikkialla Scoutissa: listauksissa, viivakoodiskannauksessa, kuvaskannauksessa ja tällä verkkosivustolla.
Mitä luku tarkoittaa
- Asteikon yläpäässä ovat kokonaisista, vähän prosessoiduista ja tunnistettavista ainesosista tehdyt tuotteet: ei siemenöljyjä, ei keinotekoisia väriaineita, ei runsasfruktoosista maissisiirappia.
- Keskivaiheilla ovat kelvolliset tuotteet, joissa on kuitenkin selviä heikkouksia – lisättyä sokeria, kohtuullista prosessointia, muutamia hyväksyttäviä lisäaineita.
- Alapäässä ovat ultraprosessoidut koostumukset, jotka perustuvat jalostettuun viljaan, siemenöljyihin, sokeriin tai maissisiirappiin ja useisiin keinotekoisiin lisäaineisiin. Useimmat tavalliset pakatut naposteltavat ja limsat sijoittuvat tänne.
- Tuote, jonka pisteet ovat 86 tai enemmän, saa sovelluksessa Scoutin valinta -merkin.
Vaihe 1 – Jokainen ainesosa arvioidaan asiayhteydessään
Jokainen tuote pisteytetään sen kategoriaa varten laaditun kehyksen mukaan: ruoilla, juomilla, pullovedellä, ravintolisillä, ihon- ja hiustenhoidolla, suunhoidolla, deodoranteilla, puhdistusaineilla, kodin perustarvikkeilla, veden- ja ilmansuodatuksella, kynttilöillä, keittoastioilla ja vaatteilla on kullakin omansa. Makeutusainetta punnitaan energiajuomassa eri tavalla kuin proteiinipatukassa; säilöntäaine kasvovoiteessa on eri kysymys kuin säilöntäaine jogurtissa.
Jokainen pakkausmerkinnän merkittävä ainesosa luokitellaan viisiportaisella asteikolla selvästi hyödyllisestä selvästi haitalliseen, ja se näytetään tuotesivun Pääainesosat-luettelossa. Hyödyllisten ainesosien ja haitallisten aineiden määrät tulevat suoraan tästä luettelosta. Valmistajan oma ainesosaseos puretaan osiinsa, joten ”aromijärjestelmä” ei voi kätkeä sisältöään.
Jotkin säännöt ovat kiinteitä, koska näyttö on selvä tai koska johdonmukainen sääntö on reilumpi kuin tapauskohtainen harkinta:
- Siemenöljyt (soija-, kanola-, maissi-, puuvillansiemen-, auringonkukka-, saflori-, rypäleensiemen-, riisilese- ja rapsiöljy) merkitään ruoissa ja juomissa aina haitallisiksi. Iholle tai hiuksiin levitettävissä tuotteissa kasviöljyt arvioidaan sen sijaan ihonhoidon ainesosina.
- Kahvista, teestä, yerba matesta, guaranasta tai kaakaosta peräisin olevaa luontaista kofeiinia ei koskaan rangaista.
- Stevia kaikissa muodoissaan katsotaan neutraaliksi – se ei ole plussa eikä miinus.
- Soijaproteiini-isolaatti ravintolisissä sekä kasvipohjaisten lihankorvikkeiden perustana olevat isolaatit ja rakeistetut proteiinit merkitään huomautuksella.
Vaihe 2 – Prosessointi
Scout erottaa yksinkertaiset, tunnistettavat tuotteet teollisesti suunnitelluista. Jos tuotteen NOVA-prosessointiryhmä on julkaistu, se asettaa pisteille katon: NOVA 3 -ryhmän prosessoitu ruoka voi saada enintään 85 ja NOVA 4 -ryhmän ultraprosessoitu ruoka enintään 70 pistettä, ja katon yli voi nousta vain poikkeuksellisen puhdas koostumus. Ravintolisät ja energiajuomat ovat luonteeltaan NOVA 4 -tuotteita, joten kattoa ei sovelleta niihin – se puristaisi koko kategorian yhteen sen sijaan, että erottelisi tuotteet toisistaan. Scout ei koskaan arvaa NOVA-ryhmää; jos ryhmää ei ole julkaistu, vaihe ohitetaan.
Vaihe 3 – Pakkaus
Pakkausmateriaalilla on merkitystä, kun materiaali koskettaa sitä, mitä syöt, juot tai mitä ihosi imee. Pakkaustyyppi tunnistetaan ainesosa-analyysista erillään, ja koodissa sovelletaan kiinteää vähennystaulukkoa – muovilla, lasilla, metallilla, pinnoitetuilla tölkeillä, pullovesien pakkausmuodoilla, haudutettavilla teepusseilla ja vastaavilla tapauksilla on kullakin oma arvonsa. Vähennys tehdään vain, jos pakkaus on tunnistettu varmasti.
Vaihe 4 – Laboratoriotulokset, takaisinvedot ja dokumentoitu toiminta
Riippumattomat laboratoriotulokset näytetään tietona, eivät osana pisteitä. Jos tuotesivulla on laboratoriopaneeli, siinä luetellaan jokainen epäpuhtaus, sen mitattu määrä ja raja-arvo, johon Scout sitä vertaa, joten lukija näkee luvun eikä pelkkää tuomiota. Laboratoriotestattu-merkintä osoittaa tuotteet, joiden tulokset perustuvat kolmannen osapuolen määrälliseen tutkimukseen (muun muassa Consumer Reports, EWG, Clean Label Project, Valisure, Mamavation, Detox Project, viranomaisten toimenpiderajat ja riippumattomat laboratoriot).
Pisteytyksen jälkeen sovelletaan muutamia lisäsääntöjä kiinteässä järjestyksessä: tuotesarjan johdonmukaisuus (samalla koostumuksella on samat pisteet kaikissa koko- ja makuvaihtoehdoissa), katto pullovesibrändeille, joilla on dokumentoitua saastumista, Dirty Dozen -suositus hedelmille ja vihanneksille (näytetään, ei koskaan pisteytetä) sekä kiinteä vähennys brändeille, joilla on dokumentoituja eettisiä ongelmia. Kaakaon raskasmetallit ja välipalojen prosessiperäiset epäpuhtaudet ilmoitetaan, mutta niistä ei rangaista.
Merkinnät, joita näet pisteiden vieressä
- Scoutin valinta – pisteet 86 tai enemmän.
- Laboratoriotestattu – kolmannen osapuolen määrälliset tulokset ovat tiedossamme ja näkyvät sivulla.
- Siemenöljytön / Sisältää siemenöljyjä – luetaan suoraan analysoidusta ainesosaluettelosta.
- Geenimuunneltu – pakkausmerkinnässä ilmoitetaan geenimuunneltuja ainesosia. Vain tiedoksi; se ei koskaan vaikuta pisteisiin.
- Emoyhtiön arvosana – kirjainarvosana brändin omistajalle. Vain tiedoksi.
Mitä Scout ei pisteytä
Alkoholi-, tupakka- ja nikotiinituotteet eivät saa pisteitä – niistä ei ole terveellistä versiota, johon verrata. Scout ei myöskään pisteytä kuvaa, jota se ei pysty tunnistamaan tuotteeksi.
Riippumattomuus ja korjaukset
Mikään brändi ei maksa pisteistä, sijoituksesta listauksessa tai näkyvyydestä, eikä se, ansaitseeko Scout ostosta palkkion, vaikuta koskaan pisteytykseen. Pisteet muuttuvat vain menetelmään tehdyn tarkistetun muutoksen kautta, ja jokainen tällainen muutos versioidaan, jotta vanhentuneet pisteet voidaan erottaa ajantasaisista. Jokaisella tuotesivulla näkyy, milloin sen analyysi on viimeksi päivitetty. Jos uskot pisteiden olevan väärät – tuotteen koostumus on muuttunut, pakkausmerkintä on luettu väärin tai laboratoriotulos puuttuu – kerro meille; Scoutin tutkimustiimi käy korjaukset läpi, ja sivu päivitetään avoimesti eikä sitä ylikirjoiteta vaivihkaa.
Edustatko brändiä? Testauta tuotteesi, hanki merkki tai korjaa virhe Brändeille-sivulla.